Kawa Ragazza Ethiopia Djimmah Gr. 5
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Gatunek arabica rosnący dziko na terenie kraju i słowo "kawa" pochodzące od etiopskiego miasta Kaffa, dowodzi że Etiopia jest ojczyzną kawy. Państwo należy do czołowych producentów czarnego napoju, a smak kaw pochodzących z tego kraju jest niepowtarzalny i wart degustacji. W Etiopii znaleźć można wszystkie typy upraw kawowych - od skupisk dziko rosnących w lasach, poprzez działki przydomowe i tradycyjne gospodarstwa rodzinne, od nowoczesnych dużych plantacji. Około połowę surowca pozyskuje się na wysokościach powyżej 1500 m n.p.m.
Kawa z regionu Dijmmah jest pozyskiwana metodą na sucho. Czyli kawa jest suszona na słońcu i regularnie przewracana. Charakterystyczną cechą jest lekka srebrna łuska, która później podczas procesu palenia wpływa na smak.
Filiżanka tej etiopskiej arabici będzie idealna dla ceniących sobie bardziej wyraziste owocowo-korzenne smaki. Kawa idealna na poranną małą czarną. Korzenne nuty płynnie przechodzą przez nuty winne aż do orzeźwiających i świeżych.
Kupując kilogram zyskujesz 25% rabatu! Kup więcej i rozkoszuj się smakiem doskonałej kawy!
Pojemność: 1kg
Dane techniczne
| Rodzaj palenia kawy | średnie |
| Gatunek | 100% Arabica |
| Moc | średnia |
| Kwaskowatość | średnia |
| Aromat | korzenno-owocowy |
| Smak | korzenno-owocowy |
| Body | średnie |
| Plantacja/Region | Dijmmah, Etiopia |
| Producent | Smacza Jama |