Kawa Ragazza Costa Rica SHB Tarrazú San Rafael
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Oznaczenie SHB stosowane jest przy kawie pochodzącej z plantacji położonych co najmniej 1500 metrów nad poziomem morza. Kawa z takich plantacji uważana jest za najlepszą na świecie. Jej smak i aromat są czyste, pozbawione "dodatków" pochodzących z zanieczyszczeń środowiska czy nadmiernej ilości pestycydów. Dzięki temu kawy o oznaczeniu SHB często są nazywane kawami organicznymi.
Costa Rica to kawa o niezwykłych walorach smakowych. Wysokość powyżej 1350 m n.p.m., bogata w składniki odżywcze gleba i górski klimat to warunki, w których rosną kawowce. Dzięki temu zebrane owoce, a później uzyskane ziarna charakteryzują się niezwykłą jakością i wyśmienitym smakiem. W każdej filiżance wyczuwalne są nuty miodu – charakterystyczne dla kawy Costa Rica - i orzechów włoskich, a także owoców. Charakterystyczną dla kawy z Kostaryki nutą owocową jest morela. Costa Rica SHB to kawa o wyczuwalnej goryczce i kwasowości, co jest pożądane wśród koneserów kawy. Subtelność kwasowości daje przyjemne uczucia orzeźwienia dzięki czemu idealnie nadaje się na poranne espresso. Średni palenie pozwala nam wydobyć z kawy aromaty cytusowe, czekoladowe oraz kwatowe – szczególnie jaśminu.
W czym można przygotować: Kawa Costa Rica SHB można przygotować na kilka sposobów: w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce oraz we frenchpressie. Można ją również parzyć w chemexie.
Dane techniczne
| Rodzaj palenia kawy | średnie |
| Gatunek | 100% Arabica |
| Moc | średnia |
| Kwaskowatość | średnia |
| Aromat | Wyrazisty, czekoladowy |
| Smak | Wyrazisty, czekoladowy |
| Body | Lekkie |
| Plantacja/Region | Okolice San José, Kostaryka |
| Producent | SmaczaJama |